牛初乳是指乳牛产犊后 3 天内所分泌的乳汁。这些乳汁是母牛为了提供给牛犊在新生环境下，可以抵抗外来病毒及细两而合成的，它是富含在体内自然合成的天然杭体。它除了含有丰富的优质蛋白质、维生案和矿物质等营养成分外，还，含免疫球蛋白（主要为 lgG 抗体）、生长因子等活性功能组分，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。
   牛初乳神奇之处在于能增强自身免疫功能．减少对抗生素的依赖性，也不会产生任何到作用，在任何时候均可有效保护身体的健康，早被外国科学家描述为”大自然踢给人类的真正白金食品。于2000年更被食品科技协会（ IFT）列为 21 世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。牛初乳对于人类来讲并不陌生。早在几千年前，古印度人便开始食用牛初乳，并被视为最珍贵的灵丹妙药。纳维亚地区的人们近百年来一直用牛初乳制造初乳布丁．让孩子食用以抵御疾病。在青霉素及其它抗生素出现以前，美国人也将牛初乳作为抗病食品。十八世纪末，科学家更发现了初乳对于新生幼仔存活及生长发育的重要意义，于是对牛初乳的研究逐步深入。
   可是．抗生紊的发明，便得牛初乳目此姗然失色，由于抗生景的作用迅速，因而被广泛应用于临床，然而人们近来已逐渐认识到

，这些人造药物虽能控制疾病的一些症状，却也破坏了人体的生理平衡，具有许多副作用，如引起器官损容、肠道菌群失衡等。同时由于滥用抗生素，其所造成的耐药菌感染更是难以控制。

   一般情况下（母体健康、母乳充足)出生后0一6个月时，由母体胎盘、母乳提供抗体，免疫功能较强。但由于个体差异．如早产儿、母乳不足等人群，专家建议辅助食用牛初乳产品，以1/4勺初乳奶粉开始逐渐增加为宜。
   6个月至3岁，母体不再提供杭体．是生理上的“免疫功能不全期”，这个年龄阶段的孩子极易生病．且肠胃功能脆弱，选择适当浓度的初乳奶粉对于这个年龄段的宝宝是最为合适的

   3一12岁，孩子的免疫系统仍未发育完善，免疫功能薄弱，这时段的孩子较易生病．初乳奶粉和初乳片都是不错的选择，可以帮助孩子少生病，精力充沛，面对各种挑战。
   13-45 岁期间是免疫系统相对稳定期，免疫功能比较完善，但会由干生活、学习、工作压力的影响，使免疫功能上下波动而引发身体机能出现各种状况。初乳奶粉、初乳片和纯牛初乳粉都能帮助加强该年龄段人体的体质．改善栩神压力状况，获得更好的生活状态。

   46 岁以后．人体的免疫机能开始衰退，体内免疫物质和生长因子流失很快，易发老年性疾病，补充充足的高浓度纯牛初乳粉能帮助中老年人强健身体、减少疾病的发生以及延缓衰老。
   乳尔牛初乳100%纯天然，免疫球蛋白含，远远超过了国内外同类产品，是人初乳的50-100倍，被称为大自然奉献的真正白金食品， 乳尔牛初乳，含人体所需 3000 多种营养成分．包括了人类生长发育所需的几乎全部营养成分．其所含的五大免疫球蛋白、七大生长因子、多种氨基酸、维生素、微量元素等，对人休具有增强机体免疫能力，提高抗病能力．有效促进生长发育能力和组织更新．并可直接抵抗胃肠道致病源。乳尔牛初乳不仅适于寻求健康、免疫力低下的中老年人，也适用于儿童青少年学生促进生长发育、长高个、增强智力，轻松应对考试：同时适用干手术后病人．孕妇补充营养，迅速恢复健康。

   3000 年前古印度人便开始食用牛初乳，并视为灵丹妙药；最早研究发现牛初乳益处的是古印度的 Arurvedic 和 Rishis ，他们真实记录了食用牛初乳对于人体健康的作用，他们制造的牛初乳糖果在民间被视为灵丹妙药，这种传统一直在印度延续至今（印度制造的一种美味胶质软糖Kharwas中就含有牛初乳）
在北欧地区，近百年来也一直利用牛初乳制造可口的初乳布丁，庆祝小牛的诞生，同时也祝愿人人健康．
   在青霉素和杭生素出现以前，美国人一直将牛初乳作为一种杭病食物使用．由于牛初乳来源有限，不易保存，加上当时的科技水平，长期以来牛初乳仅仅是贵族或社会上层人士才有机会享用．
   1987年美国哈佛大学著名教授 F.J.Ballard 博士发现：牛初乳中免疾球蛋白含童为人初乳50倍以上，含有生长因子是人初乳的100倍，在增强免疫力上具有不可替代的作用。
   从20世纪90年代起，伴随着生物科技的迅速发展，人们研究并揭示了牛初乳极高的营养价值的奥秘，并在保持牛初乳活性蛋白成分的加工技术上取得了突破，真正作为提高免疫能力的营养食品大量开发生产，如今展示在世人面前的牛初乳已经是一种相当有市场前景的高级天然营养食品，在大洋洲、欧美、亚洲各国均有出售

  2000年，牛初乳被美国食品科技协会列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。
  一些科学家乐观地预言：不久的将来，牛初乳功能性产品将“凝固人的年龄，使人年轻”

★ 由天然牛初乳经脱脂．微滤除菌，超滤浓缩，电脉冲杀菌，冷冻干燥等工序制成的牛初乳粉原料。
   产品特点：免疫球蛋白活性高

★ 采用健康母牛 48 小时内初乳为原料，不添加任何添加剂。
★ 原料全程冷链运输
★ 生产过程全程低温控制，有效保持免疫因子活性

4、在生产过程中的每一个环节均在胡 p 良好生产规范的控制下严格操作，采用国际先进的冷冻脱脂、微滤除菌、超滤浓缩及冷冻干操．长期有效地保护了各种免
   疫球蛋白的活性，并使得生产产品质．优良均一。（绝不添加任何添加剂防腐剂等）
5、由干对全程卫生及贮存条件的严格控制及以成熟的微滤除菌技术作保证，康普公
   司生产的牛初乳冻干粉绝不禽要通过核照射来实现后杀菌．保护了产品的自然风
   味，大大延长了产品的保持期，使免疫球蛋白等大分子蛋白的活性不至干因高核
   能辐射的原因而丧失活性。
6、在整个生产过程中，质监及检验部门每天都对每个生产环节进行严格的监测，无论
   理化指标、徽生物指标及免疫球蛋白的活性均由我公司实验室自检，有效地保证了
   产品质，的稳定性及成品检测指标的准确性。

1、原料入厂检验 2、除菌效果检验 3、脱脂后检验
4、干燥后检验 5、 产品出厂前抽样检验

1、什么是牛初乳
答：牛初乳是指乳牛分娩后 72 小时内分泌的乳汁，而乳尔牛初乳则是采集 48 小时内的新鲜初乳，产品约占常乳的 1 ％。色淡黄、粘度大。密度大于1.036作为
    一种特殊的牛奶天然含有大量具有不同生理活性的功能组分，是自然界免疫因子最为富集的食品之一。
2、牛初乳中有哪些成份？
答：乳尔牛初乳富含免疫因子和生长因子。其中免疫球蛋白浓度最高，另外，还有乳铁蛋白、溶菌酶、特异性抗体、转化生长因子、表皮生长因子、核苷酸、维生
    素、钙、铁、锌等几十种有益成份，这标志粉牛初乳是一个“白金般的发现”。
3、牛初乳冻干粉是如何加工的，
答：它是采用健康奶牛分娩后 48小时内的新鲜初乳为原料，运用现代生物技术分离提炼、过滤、浓集、纯化、标准话，在经过超低温冷冻干燥而成，充分保证了内
    在成份的活性。
4、关于牛初乳的功效
( 1 ）病毒活动最常见的体现是致人咳嗽和感染流感，牛初乳能够有效地抵御病毒的猖狂。
( 2 ）支气管炎和肺炎常由呼吸合胞体病毒引起，初乳中的广谱抗病毒因子可以粘附到病毒表面以预防上呼吸道疾病，增强对呼吸道和系统性感染的抵抗力
( 3 ）牛初乳具有防止肠道寄生虫感染的活性．

( 4 ）运动员食用牛初乳后，其耐力显若增强，成绩提高 20 ％。
( 5 ）初乳中的抗体与白细胞协同作用，能够有效杀死疙疹病毒感染的细胞
( 6 ）新生儿通过初乳获得大 t 抗体和相当数摄的免疫细胞。
( 7 ）牛初乳帮助人从消化道捕捉铁质的能力有两大益处。